1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение о питьевом режиме (далее — Положение) в
Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад
«Колобок» х.Денисов (далее — ДОУ) разработано в соответствии с:






Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения» (действующая редакция);
требованиями СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к
качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»;
требованиями СП 2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
(вступает в силу с 01.09.2026);
требованиями СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения» (вступает в силу с 01.09.2026) с
целью организации питьевого режима обучающихся в ДОУ.
1.2. Питьевая вода должна быть доступна ребенку в течение всего времени его
нахождения в ДОУ. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят
от времени года, двигательной активности ребенка и в среднем составляют 80 мл на 1
кг его веса. При нахождении ребенка в дошкольном образовательном учреждении
полный день ребенок должен получить не менее 70 % суточной потребности в воде.
Допускается использование кипяченой воды при условии ее хранения не более 3
часов.
2. Задачи организации питьевого режима в ДОУ
2.1. Обеспечение детей безопасной по качеству водой, которая необходима для
естественной
потребности.
2.2. Контроль за организацией питьевого режима осуществляется в соответствии с
требованиями СанПиН 2.3/2.4.4282-26.

3. Функции должностного лица, осуществляющего контроль за питьевым
режимом детей
3.1. Контроль за организацией питьевого режима в ДОУ осуществляется
администрацией
ДОУ
ежедневно.
3.2. Ответственность за организацию питьевого режима в ДОУ возлагается на повара,
а в группах — на воспитателей и помощников воспитателей.
4. Организация питьевого режима в ДОУ
4.1. Питьевой режим детей организуется с использованием разлитой по чайникам
(графинам) питьевой воды, соответствующей требованиям СанПиН 2.1.4.1116-02
«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в
емкости. Контроль качества» и Технического регламента ТР ЕАЭС 044/2017 . При
этом для организации питьевого режима в дошкольных учреждениях должна
использоваться прокипяченная и охлажденная вода, при условии ее хранения не более
3-х часов . Вода кипятится не менее 5 минут и охлаждается на пищеблоке в

специально отведенной емкости до комнатной температуры . Обработка емкости для
кипячения осуществляется ежедневно в конце рабочего дня.
4.2. Замена кипяченой питьевой воды на группах производится согласно требованиям
СанПиН 2.3/2.4.4282-26 и отражается в соответствующем ГРАФИКЕ, в котором
фиксируется дата, время кипячения и подпись ответственного лица за организацию
питьевого режима в группе (Приложение 1) . Вода доставляется в группу
воспитателем и (или) помощником воспитателя.
4.3. Температура питьевой воды, даваемой ребенку, составляет 18–20 °С .
4.4. Воду дают ребенку в индивидуальных керамических чашках (кружках). При этом
чистые чашки ставятся в специально отведенном месте на специальный
промаркированный поднос (вверх дном, под салфетку), а для использованных чашек
(кружек) ставится отдельный поднос. Подносы не должны иметь деформаций и
видимых загрязнений, их обработка осуществляется после каждого использования, а в
конце дня — промывка с применением дезинфицирующих средств. Мытье чашек
осуществляется ручным способом с использованием моющих и дезинфицирующих
средств в соответствии с инструкцией по применению.
4.5. В летний период организация питьевого режима осуществляется во время
прогулки. Питьевая вода выносится помощником воспитателя на улицу в
соответствующей емкости (промаркированный чайник с крышкой), разливается
воспитателем в чашки по просьбе детей.
4.6. Контроль наличия кипяченой воды в группе осуществляет помощник воспитателя,
воспитатели группы.
5. Ответственность
5.1. Повар на кухне, воспитатели и помощники воспитателей групп несут
персональную ответственность за организацию питьевого режима в ДОУ.
5.2. Контроль за соблюдением питьевого режима в летний период ежедневно
осуществляет администрация ДОУ.

Приложение1
УТВЕРЖДЕНО
Заведующий МБДОУ д\с
Колобок» х.Денисов
_________ Якимова Т.В..
Приказ от 31.08.2026г. № 141

Питьевой режим
График замены кипяченой воды в группах

Время
выдачи
7:30
7:32
10:00
10:02
13:00
13:02
16:00
16:02

Группа
Младшая
разновозрастная
Старшая
разновозрастная
Младшая
разновозрастная
Старшая
разновозрастная
Младшая
разновозрастная
Старшая
разновозрастная
Младшая
разновозрастная
Старшая
разновозрастная

Ответственный
за выдачу кипяченой питьевой
воды

Ответственный
за получение кипяченой
питьевой воды

Повар смены

Воспитатель

Повар смены

Воспитатель

Повар смены

Помощник воспитателя

Повар смены

Помощник воспитателя

Повар смены

Помощник воспитателя

Повар смены

Помощник воспитателя

Повар смены

Помощник воспитателя

Повар смены

Помощник воспитателя

Кипяченая вода выдается на пищеблоке строго не менее 4 раз в день

С положением ознакомлены: